L'agrotourisme est une activité touristique complémentaire de l'agriculture ayant lieu sur une exploitation agricole.

Le tourisme gourmand comprend les activités culinaires et agroalimentaires spécialement conçues pour les touristes et qui permettent de découvrir les aliments, les boissons et les plats spécifiques à une région.

Le terme produit du terroir est généralement utilisé pour les produits locaux et régionaux, artisanaux, fermiers ou traditionnels.

La nordicité du Saguenay-Lac-Saint-Jean confère à l'agriculture régionale certaines particularités. En effet, la région présente des caractéristiques graphiques et climatiques favorables au développement de productions particulières. Avec près de 1000 fermes, l'agriculture occupe une place importante sur le territoire du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

Pour connaître les particularités de l'agriculture dans la région, visitez le Centre d'interprétation de l'agriculture et de la ruralité à Métabetchouan-Lac-à-la-Croix.


Cette carte thématique est disponible dans les bureaux d'information touristique d'Alma et d'Hébertville. Pour recevoir cette carte par la poste, communiquez par téléphone au 1 877 668-3611 ou par courriel à [email protected]   

La période de récolte des bleuets peut varier en fonction des conditions climatiques. En général, la période de cueillette se situe de la mi-juillet jusqu'à la fin août.

Au Québec, l'usage des bleuets pour des fins alimentaires remonte à l'arrivée des Amérindiens dans la région. Les bleuets poussent sur des arbustes de plus ou moins 30 centimètres dans les tourbières. Lorsqu'ils sont cueillis, ils se conservent quelques jours au réfrigérateur et peuvent aussi être congelés.

BLEUET est le surnom donné aux habitants du Lac-Saint-Jean car le fruit y est cultivé en grande quantité.

Pour cueillir des bleuets ou pour en connaitre plus sur ce petit fruit, visitez le Complexe touristique du bleuet à Labrecque.

La Gros Mollet - Microbrasserie du Lac-Saint-Jean: Cette bière a remporté la médaille d'or dans la catégorie Ale forte de spécialité-style belge des Grands prix canadiens de la bière en 2014. Sa tignasse brune, son accent de malt caramel et son corps robuste de céréales sont la preuve qu'on peut être solide sans manquer de finesse!

Le Rêve Bleu - Miel des Ruisseaux: Cet Hydromel aux bleuets se compare à un vin rosé. Il est parfait comme cocktail, apéritif ou digestif. Il s'est mérité une médaille d'argent en 2011 à la Coupe des nations.

La Vallée de Qu'Appelle - Vergers de velours: Boisson alcoolisée au chèvrefeuille comestible aromatisée à la pomme. C'est un cocktail fruité et floral unique contenant un produit régional raffiné.

Le rang des îles - Fromagerie Médard: Fromage fermier fabriqué à partir de lait entier de vaches de race suisse brune. Sa pâte molle plait pour sa tendreté alors que sa croûte mixte se distingue par sa brillance. Doux au goût, il conserve des traces de sucre. Ce fromage a remporté le premier prix dans la catégorie fromage à croûte mixte dans le cadre du concours des Fromages Fins Canadiens.

Cheddar fort aromatisé au porto - Fromagerie St-Laurent: Ce fromage cheddar est affiné pendant 2 à 3 ans et aromatisé au porto. Une expérience gustative au goût nouveau pour les fins palais.

Curé Hébert - Fromagerie L'Autre-Versant: Le fromage offre un doux parfum de crème, de beurre, de champignon, ainsi que des notes sucrées (miel ou caramel). Ce fromage fermier à pâte semi-ferme à croûte lavée est fait du lait cru provenant du troupeau de vaches de la fromagerie. Il a reçu trois prix du concours Selection Caseus en 2007, soit le caseus d'argent (toute catégorie), le 1er prix de la catégorie fromage à pâte semi-ferme, ainsi que le 1er prix de la catégorie fromage à croûte lavée.

Découvrez cette destination

  • Information générale
  • Carte thématique
  • Autocueillette de bleuets
  • Produits vedettes
12 km d'Alma

Potager Mistook

6401, avenue du Pont Nord
Alma
Téléphone: 418-480-7606

[email protected]

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1 km d'Alma

Microbrasserie Riverbend

945, avenue Sicard
Alma (Québec) G8B 7R5
Téléphone: 418 758-1519
www.microriverbend.com
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1 km d'Alma

Microbrasserie Lion bleu

45, rue Saint-Joseph
Alma (Québec) G8B 1L9
Téléphone: 418 769-0795
www.microlionbleu.com
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1 km d'Alma

Coffrets du royaume

1425, avenue Beauvoir
Alma (Québec) G8B 6G3
Téléphone: 418 668-4596
www.coffretsduroyaume.com
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32 km d'Alma

Chocolat et cabane à Lulu

1832, route 169
Métabetchouan-Lac-à-la-Croix (Québec) G8G 1B3
Téléphone : 418 720-5364
www.chocolatlulu.com
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1 km d'Alma

La Maison Gourmande

240, rue Collard Ouest
Alma (Québec) G8B 1M6
Téléphone : 418 662-3279
www.facebook.com/MGAlma
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29 km d'Alma

Complexe touristique du bleuet

4005, rue Ambroise
Labrecque (Québec) G0W 2S0
Téléphone: 418 481-1777
www.bleuetierecoopstleon.com




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29 km d'Alma

Chocolaterie Rose-Élisabeth

95, rue Saint-André
Métabetchouan-Lac-à-la-Croix (Québec) G8G 1V5
Téléphone : 418 719-4664
www.roselisabeth.com

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32 km d'Alma

Vignoble Couchepagane

1328, rang Sainte-Anne
Métabetchouan-Lac-à-la-Croix (Québec) G8G 1A3
Téléphone : 418 487-0178
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19 km d'Alma

À l’Orée des Champs

795, Rang 7 Est 
Saint-Nazaire (Québec) G0W 2V0 
Téléphone : 418 669-3038
www.aloreedeschamps.com

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26 km d'Alma

Centre d’interprétation de l’agriculture et de la ruralité

281, rue Saint-Louis 
Métabetchouan-Lac-à-la-Croix (Québec) G8G 2C8 
Téléphone : 418 349-3633 
Sans frais : 1 877 611-3633 
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25 km d'Alma

Ferme Benoît et Diane Gilbert et Fils

587, rue Principale 
Saint-Henri-de-Taillon (Québec) G0W 2X0 
Téléphone : 418 347-3697 / 418-481-8021
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18 km d'Alma

Vergers de velours

324, route 169 
Saint-Henri-de-Taillon (Québec) G0W 2X0 
Téléphone : 418 347-4639 
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20 km d'Alma

Microbrasserie du Lac Saint-Jean

120, rue de la Plage 
Saint-Gédéon (Québec) G0W 2P0 
Téléphone: 418 345-8758 
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14 km d'Alma

Fromagerie et Boulangerie Médard

10, rue de Quen 
Saint-Gédéon (Québec) G0W 2P0 
Téléphone : 418 345-8131/418 345-2407
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15 km d'Alma

Fromagerie Saint-Laurent

735, rang 6 Nord
Saint-Bruno (Québec) G0W 2L0 
Téléphone : 418 343-3655 
Sans frais : 1 800 463-9141 
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26 km d'Alma

La Tablée du Lac

1716, route 169 
Métabetchouan-Lac-à-la-Croix (Québec) G8G 1B1 
Téléphone: 418 349-2999
www.latableedulac.com
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26 km d'Alma

Fromagerie L’Autre-Versant

901, rang 3 
Hébertville (Québec) G8N 1M6 
Téléphone : 418 344-1975
[email protected]
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1 km d'Alma

Chocolaterie au Coeur Fondant

209, avenue du Pont Sud
Alma (Québec) G8B 2T7
Téléphone: 418 480-1919
www.aucoeurfondant.com
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8 km d'Alma

Miel des Ruisseaux

2924, route du Lac Ouest 
Alma (Québec) G8B 5V2 
Téléphone: 418 668-7734
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